生春巻き

こんにちは。

銀座十石の東です。

 

昨年12月に配信したメルマガの話になりますが、十石スタッフのコラムコーナーのテーマが

ベトナムのことについてだったため、せっかくなので生春巻きを作ってみようと思い、

食べたこともなかったのですが作ってみました。

ライスペーパーは水に浸けて柔らかくするのですが、柔らかくなる前はプラスチックのような見た目と

硬さで本当に食べられる物なのか不安になってしまいました。

ですが、色々な具材を巻いて食べてみると皮はモチモチとしていてとても美味しかったです。

簡単に作れるセットもお店で売っているので、興味がある方はぜひお試しください♪

 

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