「紅鮭山漬け」を使用したシリーズのお弁当です。
山漬けとは、塩漬けの鮭を一段一段重ねていき、鮭の重みで余計な水分が抜け
旨味成分が熟成される製法です。
鮭本来の深い味わいが堪能できるお弁当です。
※骨が付いていますので、召し上がる際には十分にご注意ください。
上段 《築地小包》1,000円(税別)
下段 《築地包》1,500円(税別)
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