新米【新之助】②

《特徴》

・輝きとツヤ

（水をたっぷり吸いこみながら、ほどよい’’粘り’’をお米の表面まで届けているから）[1]

・冷めても美味しい

（ご飯が冷めても米の表面や粒全体が硬くなりにくい特徴があります）[2]

・甘味とコク

（ふんわり広がる香り、豊潤な甘味とコク、しっかりとした粘りと弾力を併せ

 

・新潟米「新之助 しんのすけ」.「美味しさの秘密」. https://shinnosuke.niigata.jp/taste.html,(参考2020-10-08)

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ごあいさつ

お客様のご利用用途は多岐にわたります。私たちだからこそできる事をどんどん追求し、多くのお客様に喜んでいただける食の提案をし続けてまいります。もちろん召し上がっていただくものは「安心・安全であるもの」。銀座でお店を構えているからこそできる事。築地に仕込み場があるからこそできる事。それぞれを融合した銀座十石ならではのお弁当をぜひ一度、お試しいただけますと幸いです。