2017.04.30
先日に引き続き再び試食会がありました。今回は《築地小包》サーモン塩でした。試食会でも美味しいお弁当が食べられるのはとても嬉しいです。もちろん、今回も気になった点など意見が上がったので今後のお弁当作りに活かしていきます。& […]2017.04.29
外を歩いていると、つつじが咲いているのを見かけるようになりました。つつじを見ると、小学生の頃よく蜜を吸っていたのを思い出します。サルビアの蜜もよく吸っていたのですが、お花の名前を調べていたらつつじもサルビアもわずかな毒が […]2017.04.28
昨日のお昼は事務所で十石のお弁当の試食会を行いました。いつもお客様へお届けしているお弁当を試食し、意見を出します。昨日は、饗膳というシリーズの銀鮭西京漬でした。いくつか意見も上がったので、今後更により良いお弁当をお客様へ […]2017.04.27
十石のお弁当はお肉のお弁当も人気があります。 【鳥取大山鶏の塩焼き】築地の鶏肉専門店より、早朝仕込まれた鮮度の抜群によい鳥取大山鶏（とっとりだいせんどり）を十石のおむすびでも使用している「長崎平釜海水塩」（自然 […]2017.04.26
４月より販売を開始いたしました「唐揚げオードブル」ですが、大人気でたくさんのご注文をいただいております。ありがとうございます。唐揚げも美味しい、と評判です。ぜひご賞味ください。 銀座十石メルマガメルマガのご登録 […]2017.04.25
新緑の季節におすすめのおむすびが「かほり」です。鮮やかな緑色がキレイな「青糸」をご飯に混ぜ、中具は柚子味噌です。口の中でなめらかにとろける最高品質の青のりを使用しており、歯に付きにくく、女性にも大変好まれています。気にな […]
