2021.04.15

銀鮭そのものの味がしっかりわかるように薄口の塩加減で仕上げました。 水産会社から直接仕入れておりますので、品質を劣化させる冷凍・ 解凍の工程がなく、焼くことが可能となりました。身が柔らかく、 とってもジューシーです。 ~ […]

2021.04.14

当店のおむすびセットで大変ご好評いただいている 大人気の唐揚げをワンプレートのお弁当にお詰めいたしました。 ~東京でおむすび・魚弁当・高級弁当・高級海苔弁・オードブルの宅配仕出しなら銀座十石~

2021.04.13

築地市場直送の銀鮭を越後赤味噌と特製だしに漬け込みました。 越後の赤味噌は新潟県老舗味噌蔵の峰村醸造の味噌。 特製だしは新潟県の純米蔵の料理酒を煮詰め、 アルコールを飛ばしかつおや昆布と一緒に煮込んだ「旨み」の塊です。 […]

2021.04.12

先日のいちごの苗に花が咲きました 蕾がたくさんあるのでこれから楽しみです。 ~東京でおむすび・魚弁当・高級弁当・高級海苔弁・オードブルの宅配仕出しなら銀座十石~

2021.04.11

築地場外市場にある老舗鶏卸店「港や」から、その日早朝に届く鳥取大山鶏を直送していただいているため、 鮮度抜群。西京味噌は玄米糀と特製だし汁を合わせ、この鶏専用に作りだした特製西京味噌。 鶏の旨味が増し冷めても美味しく柔ら […]

2021.04.10

豊洲市場直送のチリ産銀鮭を築地仕込み場でカット。 新潟の峰村醸造(明治38年創業の老舗味噌蔵)の赤味噌に、 鰹・昆布の出汁満点の特製だし汁と合わせた特製味噌床に48時間漬け込んだ銀鮭味噌漬け。 味付けは甘しょっぱいがどち […]

配送エリア

3,000 円(税込)以上で配達いたします。
築地・明石町・銀座・有楽町
5,000 円(税込)以上で配達いたします。
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10,000 円(税込)以上で配達いたします。
世田谷区、墨田区、台東区、目黒区
15,000 円(税込)以上で配達いたします。
練馬区、板橋区、杉並区、中野区、豊島区、北区、足立区、荒川区、葛飾区、江戸川区、大田区
その他、東京都 23 区外や神奈川県、埼玉県、千葉県は 30,000 円(税込)以上のご注文で、 別途配達料がかかります。
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ごあいさつ

お客様のご利用用途は多岐にわたります。私たちだからこそできる事をどんどん追求し、多くのお客様に喜んでいただける食の提案をし続けてまいります。もちろん召し上がっていただくものは「安心・安全であるもの」。銀座でお店を構えているからこそできる事。築地に仕込み場があるからこそできる事。それぞれを融合した銀座十石ならではのお弁当をぜひ一度、お試しいただけますと幸いです。