いちご

2021.04.12

先日のいちごの苗に花が咲きました 蕾がたくさんあるのでこれから楽しみです。 ～東京でおむすび・魚弁当・高級弁当・高級海苔弁・オードブルの宅配仕出しなら銀座十石～
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明太海苔２段弁当（大山鶏西京漬け）

2021.04.11

築地場外市場にある老舗鶏卸店「港や」から、その日早朝に届く鳥取大山鶏を直送していただいているため、 鮮度抜群。西京味噌は玄米糀と特製だし汁を合わせ、この鶏専用に作りだした特製西京味噌。 鶏の旨味が増し冷めても美味しく柔ら […]
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明太海苔２段弁当（銀さけ味噌漬け）

2021.04.10

豊洲市場直送のチリ産銀鮭を築地仕込み場でカット。 新潟の峰村醸造（明治３８年創業の老舗味噌蔵）の赤味噌に、 鰹･昆布の出汁満点の特製だし汁と合わせた特製味噌床に４８時間漬け込んだ銀鮭味噌漬け。 味付けは甘しょっぱいがどち […]
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明太海苔２段弁当（紅鮭塩焼き）

2021.04.08

豊洲市場直送のロシア産紅鮭を築地仕込み場でカット。 新潟にある今代司酒造（明治４年創業の老舗純米蔵）の料理酒につけた身は、 旨味と焼き上がりの柔らかさが増します。そして、ほどよい塩加減が食欲をそそる一品です。 海苔弁の定 […]
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いちご

2021.04.07

先日いちごの苗を買いました ５月から6月が収穫時期だそうで 姪っ子ちゃんと楽しめるよう頑張って育てたいと思います! ～東京でおむすび・魚弁当・高級弁当・高級海苔弁・オードブルの宅配仕出しなら銀座十石～
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【築地包】ｷﾝｸﾞｻｰﾓﾝ熟成味噌漬け

2021.04.06

越後赤味噌と特製だしに漬け込みました。 越後の赤味噌は新潟県老舗味噌蔵の峰村醸造の味噌。 特製だしは新潟県の純米蔵の料理酒を煮詰め、 アルコールを飛ばしかつおや昆布と一緒に煮込んだ「旨み」の塊です。 ※原材料の一部に小麦 […]
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配送エリア

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【注意】容器回収につきましては『弊社が提供したお弁当･お茶等のゴミ』のみの回収となります。他社様のゴミは回収致しかねます。予めご了承ください。
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ごあいさつ

お客様のご利用用途は多岐にわたります。私たちだからこそできる事をどんどん追求し、多くのお客様に喜んでいただける食の提案をし続けてまいります。もちろん召し上がっていただくものは「安心・安全であるもの」。銀座でお店を構えているからこそできる事。築地に仕込み場があるからこそできる事。それぞれを融合した銀座十石ならではのお弁当をぜひ一度、お試しいただけますと幸いです。