明太海苔２段弁当（大山鶏西京漬け）

2021.02.18

築地場外市場にある老舗鶏卸店「港や」から、その日早朝に届く鳥取大山鶏を直送していただいているため、 鮮度抜群。西京味噌は玄米糀と特製だし汁を合わせ、この鶏専用に作りだした特製西京味噌。 鶏の旨味が増し冷めても美味しく柔ら […]
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明太海苔２段弁当（銀さけ味噌漬け）

2021.02.16

豊洲市場直送のチリ産銀鮭を築地仕込み場でカット。 新潟の峰村醸造（明治３８年創業の老舗味噌蔵）の赤味噌に、 鰹･昆布の出汁満点の特製だし汁と合わせた特製味噌床に４８時間漬け込んだ銀鮭味噌漬け。 味付けは甘しょっぱいがどち […]
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明太海苔２段弁当（銀だら西京漬け）

2021.02.15

新潟の小川屋（明治２６年創業の老舗漬け魚屋）のカナダ産銀だら西京漬け。 峰村醸造の白味噌（十一割糀味噌）と小川屋の西京味噌をブレンドした味わい深い西京漬け。 開発までに何度も試作を重ね、この銀だらに合う西京味噌を生み出し […]
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ブリ照り焼き

2021.02.14

築地市場から直送のブリ。銀座十石料理長自信の照り焼きのタレで焼き上げます。 秋冬の季節限定品です。 ※ご注文はお届け希望日の３日以上前までにお願いします。 ～東京でおむすび・魚弁当・高級弁当・高級海苔弁・オードブルの宅配 […]
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コロッケ

2021.02.12

先日の松屋銀座での催事で販売していた コロッケが十石で販売している時があります。 日付、時間、個数などはばらばらなので 出会えた時は是非お試しください。 ～東京でおむすび・魚弁当・高級弁当・オードブルの宅配仕出しなら銀座 […]
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配送エリア

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ごあいさつ

お客様のご利用用途は多岐にわたります。私たちだからこそできる事をどんどん追求し、多くのお客様に喜んでいただける食の提案をし続けてまいります。もちろん召し上がっていただくものは「安心・安全であるもの」。銀座でお店を構えているからこそできる事。築地に仕込み場があるからこそできる事。それぞれを融合した銀座十石ならではのお弁当をぜひ一度、お試しいただけますと幸いです。