2020.12.08
十石おまかせ、ご予算控え目、お好みの３種類のご用意がございます。 おまかせは人気の具材から十石がセレクトしてお入れします。 ご予算控え目はおまかせよりもお求めやすくなっております。 お好みはお客様自身でお選びいただけます […]2020.12.07
12/2~12/15本館B 1階 前回も好評の醸すが出店中！ 焼き魚、のり弁等ご用意してます。 今回は少し期間が長いので是非ご来店お待ちしております！ ～東京でおむすび・魚弁当・高級弁当・オードブルの宅配仕出しなら銀座十 […]2020.12.06
1999年 銀座三丁目で創業したおむすび銀座十石。 おむすびのつくり方を教えてくれたのは寿司職人でした。 そんな地の利をいかしたおむすびなのです。 寿司は、空気をふくんだ舎利が口のなかでほどける食感を良しとします。 そ […]2020.12.05
銀座にお店をかまえているからこそ、銀座で商いを営んでいるからこそ、 お客様に正直でありたい。食材選びから、その食材を活かした製法の研究。 デザイン性やパッケージへのこだわりなど。 おむすび専門店「銀座十石」が築地へ仕込み […]2020.12.04
なぜ冷めてもうまいのか？それは、鮮度へのこだわりです。 私どもも始めた当初はなぜここまで評価されるのかわからなかったのですが、 それは仕入れの際の冷凍工程でした。 冷凍の回数を減らすことで繊維質もきめ細かいままの状態に保 […]2020.12.03
当店のおむすびや焼き魚弁当などで一番のこだわりは「お米」です。 おむすびでもお弁当でもお客様に召し上がっていただくものは、 食品衛生面からもさめたものです。 そのさめた状態で、味や食感の違いが顕著に表れる素材が「お米」だ […]
