春の季節限定おむすび Part3

2017.03.02

こんにちは。銀座十石の東です。 今日も春の季節限定おむすびのご紹介です。 【たけのこ】（海苔無し、まぜむすび）旬な筍をふんだんに使用した炊き込みごはん。筍、人参、油揚げ、そして出汁いっぱいのつゆで炊き […]
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春の季節限定おむすび Part2

2017.03.01

こんにちは。銀座十石の東です。 今日は春の季節限定おむすびのご紹介Part２です。 【えびわかめ】（海苔無し、まぜむすび）海老とわかめがこんなにマッチするとは思いもよらず、春のおむすびで一番美味しいお […]
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春の季節限定のおむすび　part１

2017.02.28

こんにちは。銀座十石の東です。 春の季節限定のおむすびのご紹介Part１です。【さくら】（海苔無し・まぜむすび）桜の花の塩漬けを細かく切り、あつあつのご飯に厳選醤油ごまと混ぜます。トッピングに桜の花を添えて。桜 […]
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雪まつり

2017.02.27

こんにちは。銀座十石の東です。 ２５日、２６日の２日間でわたしの地元では雪まつりが開催されていました。雪まつりと言っても、北海道の「さっぽろ雪まつり」のような規模でもなければ有名でもありませんが、盛り上がってい […]
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長崎県崎戸島　自然塩「海はいのち」

2017.02.26

味覚の中で、もっとも美味しさを決める味。 塩の味は、結晶の粒の大きさや形、成分によって異なってくる。 銀座十石は、何十種類もの自然塩の中からこの塩を選んだ。調べたなかでは、一番結晶が細かく、微粒塩と呼 […]
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さわらの照焼き

2017.02.25

こんにちは。銀座十石の東です。 春の新商品のご紹介です。 「魚」に「春」をつけて、「鰆（さわら）」と書きます。冷凍や冷蔵技術が進歩したおかげで、一年を通じ季節を問わず様々な食材が手に入るようになりまし […]
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ごあいさつ

お客様のご利用用途は多岐にわたります。私たちだからこそできる事をどんどん追求し、多くのお客様に喜んでいただける食の提案をし続けてまいります。もちろん召し上がっていただくものは「安心・安全であるもの」。銀座でお店を構えているからこそできる事。築地に仕込み場があるからこそできる事。それぞれを融合した銀座十石ならではのお弁当をぜひ一度、お試しいただけますと幸いです。