春の季節限定おむすび Part2

2017.03.01

こんにちは。銀座十石の東です。 今日は春の季節限定おむすびのご紹介Part２です。 【えびわかめ】（海苔無し、まぜむすび）海老とわかめがこんなにマッチするとは思いもよらず、春のおむすびで一番美味しいお […]
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春の季節限定のおむすび　part１

2017.02.28

こんにちは。銀座十石の東です。 春の季節限定のおむすびのご紹介Part１です。【さくら】（海苔無し・まぜむすび）桜の花の塩漬けを細かく切り、あつあつのご飯に厳選醤油ごまと混ぜます。トッピングに桜の花を添えて。桜 […]
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雪まつり

2017.02.27

こんにちは。銀座十石の東です。 ２５日、２６日の２日間でわたしの地元では雪まつりが開催されていました。雪まつりと言っても、北海道の「さっぽろ雪まつり」のような規模でもなければ有名でもありませんが、盛り上がってい […]
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長崎県崎戸島　自然塩「海はいのち」

2017.02.26

味覚の中で、もっとも美味しさを決める味。 塩の味は、結晶の粒の大きさや形、成分によって異なってくる。 銀座十石は、何十種類もの自然塩の中からこの塩を選んだ。調べたなかでは、一番結晶が細かく、微粒塩と呼 […]
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さわらの照焼き

2017.02.25

こんにちは。銀座十石の東です。 春の新商品のご紹介です。 「魚」に「春」をつけて、「鰆（さわら）」と書きます。冷凍や冷蔵技術が進歩したおかげで、一年を通じ季節を問わず様々な食材が手に入るようになりまし […]
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２月２６日（日）のご注文につきまして

2017.02.24

いつも銀座十石をご利用いただきまして誠にありがとうございます。２月２６日（日）のご注文につきましておかげさまでご予約がいっぱいとなりました。そのため、ホームページからのご注文をストップさせて頂いております。若干、夕方の配 […]
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ごあいさつ

お客様のご利用用途は多岐にわたります。私たちだからこそできる事をどんどん追求し、多くのお客様に喜んでいただける食の提案をし続けてまいります。もちろん召し上がっていただくものは「安心・安全であるもの」。銀座でお店を構えているからこそできる事。築地に仕込み場があるからこそできる事。それぞれを融合した銀座十石ならではのお弁当をぜひ一度、お試しいただけますと幸いです。